На Луганщині, уперше, на законних засадах, винокуріння встановлюється з моменту заселення краю сербами під головуванням полковника Івана Шевича й Райка Прерадовича. та 1 квітня 1753 року було зазначено: "Шевича та Прерадовича разом із народами означених націй, що входять до їх складу, оселяти від кінця лінії та поселення ландміліції з донецького боку, тобто, від Бахмута до Лугані, у визначених від лінії укріплення редутами місцях" Земля, призначена для поселення сербських рот Шевича і Бахмутом та Луганню, отримала назву Слов' яносербії. Спеціальним наказом дозволялось "у відведених для поселення слов'яносербам дачах курити вино й продавати різноманітні напої, а з шинкового продажу брати по гривні за відро". Так "питійна" справа пустила свої коріння в нашому краї.